El País Vasco ha sido históricamente la cuna de la pesca y el consumo gastronómico de las angulas, fase juvenil de la anguila. La pesca es una actividad tradicional practicada desde hace muchos siglos, denominándose anguleros a aquellas personas que capturaban angulas con ayuda de un cedazo de madera y un farol por las orillas de los ríos.
Según un dictamen científico sobre la anguila europea elaborado por el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (CIEM), la población está fuera de los límites biológicos de seguridad y la pesca no se ejerce actualmente de forma sostenible. Por esta razón el Reglamento (CE) nº 1100/2007, del Consejo, de 18 de septiembre de 2007, por el que se establecen medidas para la recuperación de la población de la anguila europea establece la obligación de aprobar planes de gestión para la recuperación de la anguila europea que se ajusten a las circunstancias regionales y locales.
El Gobierno Vasco, junto con las Diputaciones Forales de los Territorios Históricos de Bizkaia y Gipuzkoa, contando para ello con la colaboración de expertos científicos y de los propios pescadores de angulas, ha elaborado el Plan de gestión para la recuperación de la anguila europea en la Comunidad Autónoma de Euskadi.
Normativa
Principales novedades del Plan de gestión para la recuperación de la anguila europea en la CAPV
Modalidades
Desde tierra: se requiere una edad mínima de 16 años
Desde embarcación:
La licencia se vincula a la embarcación Se requiere una edad mínima de 18 años Necesario estar en posesión del título de patrón correspondiente al despacho de la embarcación
Artes de pesca
El arte de pesca autorizado es el cedazo o baia en cualquiera de sus variantes y con una dimensión máxima de 1,8 m. de diámetro. Se permitirá una azada manual por persona.
Está prohibido el uso de instrumentos mecánicos u otras artes de pesca.
Temporada de pesca
Temporada 2011-2012: desde el 15 de noviembre hasta el 31 de enero
Cupo
2 kilogramos diarios por pescador, tanto a pie como desde embarcación.
Talla máxima
12 centímetros.